salça

Kilolarca alınan domates ve biberler özenle hazırlanıp kavanoz veya tenekelerde yerini alıyor. Ancak kullanımı uzun süreli olan salçanın bozulma ihtimali tüm bu emekleri ziyan edebiliyor. İşte, hazır ve ev yapımı salçanın bozulmaması için yapılması gerekenler!
Adana’da bu yıl kilosu 22 TL’den satılan salçalık biberin kilosu tarlada 5 TL’ye kadar düştü. Üretici tarlada kilosu 5 lira olan biberin markette 30 lira olmasına tepkili.