somon

Trabzon’un Arsin ilçesinde su ürünleri yetiştiricileri, Türk Somonu’nun hasadının yapılması için teknelerle harekete geçti. Olgunlaşan somonlar önce teknelere sonra da kamyonlara yüksenerek işlenmeleri için fabrukalara gönderiliyor.
Karadeniz, Sinop başta olmak üzere Türk somonunun üretim üssü oldu. Bölgede 2023 itibarıyla 66 bin ton civarında Türk somonu yetiştirildi.